mardi 10 août 2021

Bruschettas à la tomate fraîche & à l'origan

Pour un apéritif ou une entrée tout en simplicité.  Bien entendu, on peut remplacer l'origan par ce que l'on a sous la main : romarin, basilic, pesto ...


Faire griller le pain de campagne et le frotter à l'ail. Le badigeonner légèrement d'huile d'olive au pinceau. Recouvrir le pain de la tomate concassée, le reste de l'ail pressé, les olives dénoyautées et l'origan frais. Rajouter un trait d'huile au moment du service et une pincée de sel. 

5 commentaires:

  1. la version chaude( crostini passé sous le grill ) avant hier ici :)

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  2. Ton recette est plein de saveurs, j'aime beaucoup

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  3. Humm elle me plaise beaucoup
    Bonne journée
    Bisous

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  4. Des tartines bien fraîches et gourmandes !
    Bonne journée, bises.

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  5. De belles tartines qui sentent bon l'été et le Sud... Bonne journée

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