Riz au lait au chocolat

Beaucoup de laitages tout simples pendant les vacances. Il n'y a pas plus pratique.

Pour 8 ramequins

1 l de lait 

120 g de riz rond

80 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

3 cs bombées de nutella

Verser le lait dans la casserole avec la gousse de vanille fendue et porter à ébullition. Verser le riz, bien mélanger et baisser le feu. Le riz va mettre 30 min à cuire tout doucement avec un couvercle partiellement posé sur la casserole. 

On remue de temps en temps mais ça n'accroche pas beaucoup. Au bout de 25 min, ajouter le sucre, le sucre vanillé et le nutella, bien mélanger le tout puis cuire pendant encore 5 min. Oter du feu et répartir le riz au lait dans les ramequins.