Il restait pas mal de raclette, alors j'ai eu l'idée d'en fourrer des galettes de sarrasin. Je propose toujours des champignons émincés et une grosse salade verte pour "alléger" un peu la raclette. J'ai donc ajouté des champignons dans les galettes.
Ingrédients
Galettes de sarrasin
Fromage à raclette
Champignons
Pommes de terre cuites
Jambon cru
Ciboulette
Couper les pommes de terre en petits cubes et les faire sauter ainsi que les champignons émincés. Cuire les galettes et les garnir de fromage, champignons, pommes de terre sautées et jambon détaillé en lamelles. Rabattre les côtés puis retourner la galette pour que le fromage soit bien fondu. Saupoudrer d'un peu de ciboulette.
Avec cette recette, je participe au défi : "Nos régions ont du goût", lancé par La Nonna du blog Gourmandises et Passions.
Ce mois-ci est consacré à la Bretagne.
marrant j'y pensais y a qq jours
RépondreSupprimer(mais sans pt de terre )
on aime beaucoup aussi
merci bon samedi j'ai lu que tu devais bcp bouger cuisiner aujourd'hui
bon courage si tu es encore patraque alors
à plus tard
moi couchée tout hier à nouveau et j'y retourne bise
Courage !
Supprimerà toi aussi
Supprimermerci ♥
Je passe te souhaiter un très bon week-end avant de partir au travail.
RépondreSupprimerGros bisous de Choupette et Papoune
Elles sont hyper généreuses tes crêpes, c'est un petit régal avec de la raclette on ne peut que craquer
RépondreSupprimerBises et bon week end
L'une de nos préférées ! J'adore l'ajout de champignons pour "se donner bonne conscience" !! ;) Enfin, moi je l'engloutis sans complexe, c'est trop bon, mais comme j'adore les champignons, j'en rajouterais volontiers pour le plaisir ! :)
RépondreSupprimerBonne idée la raclette pour faire une belle galette !! tu as du te régaler ! merci Isabelle ! bisous
RépondreSupprimerWaouh, elle est ultra gourmande ta galette, cela change de la 'complète' classique ! Moi qui rêve de raclette, je goûterais bien à ton assiette (avec ou sans salade verte hihi).
RépondreSupprimeroulalalaa une belle recette que je valide....bisous
RépondreSupprimerBon mélange, ça ouvre l'appétit ! J'y penserai après la prochaine raclette...
RépondreSupprimerC'est un délice avec la raclette elles donnent vraiment envie !!! Gros bisous, bonne soirée 😗
RépondreSupprimerelle est super gourmande ta galette ! merci du partage ^_^
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