Un petit dessert de saison à base de kiwis pour terminer en douceur le repas.
Ingrédients
4 gros kiwis
500 g de fromage blanc
Granola
50 g de flocons d'avoine
50 g de cerneaux de noix
30 g de sucre roux
20 g de farine
35 g de beurre
Égoutter le fromage blanc, dans une passoire tapissée d'un linge pendant deux heures au minimum.
Pendant ce temps, préparer le granola : concasser grossièrement les noix et les mélanger avec les flocons d'avoine, le sucre roux et la farine. Bien mélanger en ajoutant le beurre fondu. Étaler le tout uniformément sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Torréfier à 170° pendant 20 min en remuant régulièrement.
Essorer le fromage blanc, détailler les kiwis épluchés et alterner le tout dans des verres à whisky. Si l'on est nombreux, c'est bien plus présentable dans une jatte en verre.
Avec cette recette, je participe à la 132ème édition de la Foodista Challenge, défi initié par cuisine-moi un mouton dont la nouvelle marraine est notre chère Jackie, la cuisine de Jackie, la précédente étant la non moins célèbre Julia, Cooking Julia.
Les participantes
Jackie du blog : La cuisine de Jackie.
Delphine du blog : Oh, la gourmande.
Michèle du blog : Croquant Fondant Gourmand.
Annick du blog : Au gré de mes envies.
Maïté du blog : Passeport pour la cuisine.
Isabelle du blog : La cuisine d’ici et d’ISCA.
Alicia du blog : Bal des saveurs
Irisa du blog Cuisine et Couleurs
Michelle du blog : Plaisirs de la maison.
Josette du blog : La cuisine de Josette.
Céline du blog : La folle cuisine de Lili.
Vanessa du blog : La popote de Petit-Bohnium.
Martine du blog : Kilomètre-0.
Viviane du blog : Quoi qu’on mange.
Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo
Catalina du blog : Le blog de Cata.
Marion du blog : Marmotte cuisine… dilettante.
Zika du blog : La cuisine de Zika.
Coco du blog : Cuisine en folie.
Virginie du blog : Ça sent un peu le brûlé par là
Christine du blog : Pause-nature.
Une verrine des plus gourmandes! Bisous
RépondreSupprimerBonjour
RépondreSupprimerJe fais régulièrement ce genre de desserts qui combine saveurs et textures;
très frais bravo
Une verrine fruitée très gourmande et croquante. Merci Isabelle pour ta gentille participation
RépondreSupprimerTout simple et délicieux !
RépondreSupprimerBonne journée, bises.
Joli et pourquoi pas sur la table d'un brunch....
RépondreSupprimerComme toujours très jolie présentation ! Cette verrine légère et rafraichissante, c'est un dessert sain et gourmand qui ne peut qu'être apprécié pour clore un bon déjeuner voire régaler un p'tit déj.
RépondreSupprimerBonne journée à toi Isabelle !!
J'adore ces petites verrines, après un bon repas rien de mieux ! Belle journée.
RépondreSupprimerTes verrines sont très gourmandes. Bien fraiches, ce doit être un régal de plonger la cuillère dedans.
RépondreSupprimerBisous, bonne journée
J'adore ce genre de petites verrines toutes fraiches et fruitées à souhait! Bonne fin de journée, bisous!
RépondreSupprimerElle est bien belle cette verrine !
RépondreSupprimerTrès gourmandes tes verrines, il ne reste plus qu'à plonger ma petite cuillère. Belle idée pour les beaux jours, bisous.
RépondreSupprimerPour le dessert ou pour le ptit déj, je craque, faible comme je suis ^^
RépondreSupprimerMartine de Km0
Hum c'est tellement bon J'ai envie d'y longer ma cuillère
RépondreSupprimerBisous
Elles sont bien jolies tes verrines, fruitées et croustillantes, un régal !
RépondreSupprimerUn verrine bien gourmande et qui donne très envie.
RépondreSupprimerA bientôt.
Miam! Ta verrine fait envie !
RépondreSupprimerune belle verrine savoureusement gourmande ,
RépondreSupprimerbisous
Très belle, parfaite pour les journée chaudes.
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