La cuisine d'ici et d'ISCA
samedi 20 juillet 2013

Salade de lentilles Esaü express

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Esaü rentre affamé de la chasse et son frère Jacob accepte de lui donner un plat de lentilles en échange de son droit d'aînesse, d'...
vendredi 19 juillet 2013

Pâtes au saumon

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Ultra rapide et facile à préparer. Ingrédients 300 g de penne 2 courgettes 200 g de saumon fumé 20 cl de crème à 15 % 1 cc d'h...
jeudi 18 juillet 2013

Salade de pois chiches à la coriandre

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Cette salade se prête bien à l'accompagnement des grillades.  Ingrédients 1 petite boîte de pois chiches 1 poivron rouge  1...
mercredi 17 juillet 2013

Flan antillais

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Recette toute simple de la cuisine familiale qui ne comporte pas à l'origine de crème : il m'en restait un peu et je ne voulais pas...
mardi 16 juillet 2013

Brioche à effeuiller

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En cuisant, le sucre caramélise et rend la brioche croustillante. Elle reste cependant moelleuse, grâce à une cuisson douce. En plus de so...
lundi 15 juillet 2013

Poulet basquaise

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Contrairement à la tradition, le poulet coupé en morceaux est cuit au four. Doré et croustillant, il est  alors nappé de sauce réduite puis...
dimanche 14 juillet 2013

Coupes de mangue fraîche

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Aujourd'hui appelé Eton mess , ce dessert léger à base de fruits, de meringue et de chantilly est très facile à préparer. P...
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