La cuisine d'ici et d'ISCA
lundi 21 avril 2014

Du boeuf Stroganov à Budapest 3/5

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Il me restait 2 steacks au congélateur pour cinq ... Un petit boeuf Stroganov fera l'affaire.  Les hongrois ajoutent cornichons et cham...
dimanche 20 avril 2014

Reine de Saba pour Pâques

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Pour ceux qui n'ont rien prévu, il est encore temps de préparer un dessert facile pour Pâques. La Bible raconte la venue de cette reine ...
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samedi 19 avril 2014

Navarin d'agneau

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Le navarin est indiscutablement associé au printemps. Comment ne pas résister devant les navets nouveaux, les carottes toutes tendres et le...
2 commentaires:
vendredi 18 avril 2014

Colin à la portugaise

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J'ai appris hier la disparition de G. Garcia Marquez. C'est tout un pan de ma jeunesse qui me revient à l'esprit car pendant qu...
jeudi 17 avril 2014

Osterlammele de Pâques aux amandes (agneau pascal)

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Il y a un petit, enfin un gros nouveau cette année. Hélène m'a offert un splendide agneau qui vient compléter ma collection de terre-cu...
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mercredi 16 avril 2014

Gratin de pâtes

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C'est la version express des pâtes au four - lien - . En 20 min, on réalise une petite sauce tomate maison tout à fait correcte. Compte...
mardi 15 avril 2014

Escargots briochés au chocolat

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Préparer sa viennoiserie "maison", permet de la savourer au sortir du four. C'est tout de même un gros avantage, sans parler ...
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