La cuisine d'ici et d'ISCA
mercredi 24 décembre 2014

Marquise au chocolat

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Pour ceux qui ne se sont pas encore décidés pour le déjeuner de Noël, je propose une marquise au chocolat délicieusement fondante. A prépar...
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mardi 23 décembre 2014

Kugelhopf (kouglof) au jambon et aux pistaches

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Même s'il s'agit d'une grande tendance, je n'apprécie guère les apéritifs copieux qui s'éternisent et qui coupent l...
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lundi 22 décembre 2014

Pâte de pistache

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Il est facile de trouver de l'excellente pâte de praliné mais il est extrêmement difficile d'acheter de la bonne pâte de pistache....
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dimanche 21 décembre 2014

Crevettes sautées à l'ail et à la coriandre

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  En participant au tour 395 , j'ai réalisé une recette vite faite piochée sur un blog de recettes Dukan . Une petite entrée délicat...
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samedi 20 décembre 2014

Bûche à la pistache

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La bûche de Noël est un dessert authentique apprécié de tous. Elle se décline à tous les parfums. Alors après la bûche praliné , marrons  e...
vendredi 19 décembre 2014

Mousse au chocolat blanc

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Le plus difficile est de trouver un chocolat blanc de qualité pas trop sucré.  Ingrédients 200g de chocolat blanc 20cl de cr...
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jeudi 18 décembre 2014

Vanillekipferl en forme de croissants

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Il est grand temps de préparer les biscuits de l'Avent, si ce n'est déjà fait. L'an dernier, j'ai proposé des biscuits lég...
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