J'ignore l'origine de cette dénomination, est-ce la présence de cornichons qui la justifie ?  Mes fidèles lecteurs russes m'écl...

Catalina m'a offert de merveilleux moules en forme de noix, tout droit rapportés de sa Roumanie natale. J'avais déjà des moules se...

Hareng sous manteau (de fourrure) ou bien hareng en fourrure, les deux dénominations désignent une salade russe  à base de betterave, oeuf ...

Au palmarès cette fois-ci, trois recettes qui ont contribué à la notoriété du blog : les aubergines gratinées, le blanc de poulet au canta...

Comme pour tout pot-au-feu , l'idéal est de s'y mettre la veille afin de laisser refroidir le bouillon et le dégraisser. Le lendema...

Après le chocolat chaud maison , j'ai saisi l'occasion de ce défi consacré au café  pour évoquer le célèbre café viennois recouvert...

Un bouillon de pot-au-feu  avec les légumes qui ressemble au goulash dans sa présentation. Pour changer un peu du minestrone dont je me l...