jeudi 26 avril 2018

Sucrine au roquefort, avocat, champignons & tomates

Une salade composée alléchante, que j'ai réalisée plusieurs jours de suite sur la côte normande. On ne s'en lasse pas ! 


















Ingrédients
2 sucrines
1 avocat mûr
10 tomates cerises
75 g de roquefort
200 g de champignons
Vinaigrette
1 gousee d'ail écrasé
2 cs de persil haché
1/2 citron












Récupérer à l'aide d'une petite cuiller la chair de l'avocat et l'arroser de jus de citron. Réunir tous les ingrédients coupés et les assaisonner de vinaigrette.

à

10 commentaires:

  1. La cuisine de poupoule26 avril 2018 à 08:01

    Une très belle salade
    Bonne journée
    Bises

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  2. Barbara26 avril 2018 à 08:44

    pour avoir fait une similaire (sans avocat) je dis oui c'est top!

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    1. ISCA26 avril 2018 à 09:51

      L'avocat donne une consistance onctueuse à la sauce, c'est très agréable.

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    2. Barbara26 avril 2018 à 13:18

      je n'en doute pas

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  3. Barbara26 avril 2018 à 08:45

    mmmmmmmmmmmmmmmmmm du roquefort !! :)

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  4. sotis26 avril 2018 à 11:05

    jolie salade!!!! bisous

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  5. Sylvie et Marc26 avril 2018 à 16:13

    Jolie recette gourmande. Bisous. Sylvie.

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  6. Cooking Julia26 avril 2018 à 21:57

    J'ai aussi une salade à base de sucrine qui attend d'être publiée... mais elle ne contient pas de roquefort !

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  7. Viane3 mai 2018 à 16:21

    Que des bonnes choses ! le printemps a du bon !

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  8. Marion4 mai 2018 à 09:23

    Une salade toute simple et délicieuse !!

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