Une boisson de saison  réconfortante , chaude et sucrée, particulièrement adaptée aux frimas actuels.  Pour 6 verres 1 b...

A l'instar de la pavlova , la meringue Chantilly, était très en vogue dans les années 30. Beaucoup plus facile à mettre en oeuvre que ...

Cru, le chou de Bruxelles n’a pas du tout la même amertume que cuit. Coupé en très fines lamelles, il peut être simplement agrémenté d’une ...

Dessert créole et plus précisément des Saintes, île située à côté de la Guadeloupe. Des souvenirs très anciens associés à cet endroit, je r...

Avec un tout petit reste de pintade, j'ai pu réaliser 24 chaussons dodus, qui ont accompagné cette fois une salade mais habituellement,...

Voici une recette toute simple et fort sympathique dénichée auprès de "Petite cuillère & charentaises" . J'avais en réser...

Encore une petite soupe, très riche en goût, le céleri rave ou branche étant le meilleur allié des potages. Ingrédients 1/2 céleri ...