Tartine normande

Plutôt un assemblage qu'une recette pour cette tartine traditionnelle de la cuisine normande. Que d'excellents produits : pain de campagne, andouille, camembert et pomme bien sûr ! Avec cette recette, je participe à la "ronde autour d'un ingrédient # 17", initiée par les jolis blogs "Amour de cuisine" et "Toque de choc", avec cette fois pour thème le camembert. S'agissant de tartines, je ne donne pas d'indications sur les quantités, elles peuvent peuvent être servies à l'apéritif en étant coupées en carrés, proposées en entrée ou bien en plat avec une salade. 

Ingrédients

Pain de campagne

Andouille de Vire

Camembert

Pommes chantecler

1 noix de beurre

Détailler les pommes épluchées en quartier et les faire revenir au beurre. 

Toaster légèrement les tranches de pain de campagne. Garnir chaque tranche d'andouille coupée finement, de lamelles de camembert et de quartiers de pommes poêlées. 

Placer sous le grill et ne pas quitter des yeux. Servir dès que le fromage fond. 

J'ai mis 4 tranches d'andouille, 3 de camembert et 2 de pomme par tartine. 

Participants 

1.      Assia de Gourmandise Assia avec un pain puits au camembert

2.      Amal de La Cuisine d'Amal et son camembert au four sucré salé

3.      Amalia de Ce soir on clape quoi ? avec une quiche poireaux et brie

4.      Aurélie de J'ai toujours aimé le jaune moutarde avec une tarte aux brocolis et camembert

5.      Brigitte de Les Filles a Table avec des gourmandises de camembert

6.      Catalina de Le blog de Cata avec des Pirojkis à la normande

7.      Cécile de Mes gâteaux rigolos propose une tartine camembert andouille

8.      Céline d'Une Abeille en Cuisine avec un Neufchâtel aux fruits secs et miel en corolle de feuilles de brick

9.      Christelle du La Cuisine de Poupoule et son gratin de pommes de terre au camembert et chorizo

10.    Christelle de La cuisine facile de Chris avec une tarte fine au camembert

11.    Christelle de Toque de Choc avec des croquetas de camembert

12.    Coco de Nice de Cuisine en Folie avec une tatin de camembert, pomme, cannelle, thym frais et échalotes

13.    Corinne de Mamou & Co avec des samoussas à la normande

14.    Delphine de Oh, la Gourmande avec des mini cakes au camembert

15.    Emau de La table de Clara et son camembert au four aux petits lardons et échalote

16.    Floetlora de Fraise & Chocolat avec un camembert au chorizo chemisé de lard

17.    Françoise de Pounchki et son cake au chorizo et camembert

18.    Gabrielle (Normande) de Petite cuillère et charentaises et son fondu creusois

19.    Hélène de Keskon Mange Maman ? avec une salade au camembert aux fruits secs pané au pain d'épices

20.    Isabelle de Cuisine d'Ici et ISCA avec une tartine normande

21.    Isabelle de Quelques Grammes de Gourmandise avec sa couronne briochée au cœur de camembert

22.    Ju et Lou des Gralettes avec des naans aux pommes et camembert

23.    Julia de Cooking Julia avec une crème de camembert

24.    Kekeli du Blog de Kekeli avec une pâte à tartiner à l’ail des ours

25.    Lili d'Aux delices de lili avec une quiche au camembert

26.    Marion de Marmotte cuisine ! et ses feuilletés au camembert façon pastilla

27.    Mélanie de Mel en Cuisine avec des madeleines pomme-camembert

28.    Mélina de Mélina & Chocolat avec un camembert au Barbecue

29.    Michèle de Croquant, Fondant, Gourmand avec sa tarte parmentière au camembert

30.    Michelle de Plaisirs de la Maison et son filet mignon au Brie de Meaux

31.    Nath des délices de Nath avec un feuilleté au camembert (version salé/sucré)

32.    Nathalie de C'est Nathalie qui cuisine avec un camembert en croûte lardons et pommes de terre

33.    Natly d'Une Cuisine pour Voozenoo avec des lasagnes au coulommiers et épinards

34.    Not Parisienne avec des boulettes de camembert panées

35.    Saleha de Aux Délices du Palais avec le camembert rôti de Jamie Oliver

36.    Salima de C'est Salima qui Cuisine avec une pizza au camembert

37.    Samar de Mes Inspirations Culinaires avec un éclair salé au saumon et chantilly de camembert

38.    Samia de Nuances Culinaires avec une tarte au coulommiers

39.    Sandrine des Bricolages de Sandrine avec une croustille de lard, pomme et camembert

40.    Sarah de Le Sucré Salé d'Oum Sahib a fait des bricks camembert pommes de terre et lardons

41.    Soulef d'Amour de cuisine avec son soufflé au camembert

42.    Sylviane des Vagabondages de Viane et sa glace au camembert et petite tatin pomme-échalote

43.    Yasmine d'A l'orée des douceurs avec des bombocado au fromage et à la noix de coco