vendredi 20 novembre 2020
Tarte aux coings grillagée
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Une compote suffisamment réduite, acidulée à souhait, entourée de pâte brisée maison toute dorée et très croustillante ... J'ai repris ...
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mercredi 18 novembre 2020
Aiguillettes de poulet au citron à l'italienne
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Même si tous les ingrédients qui composent cette recette sont frais, je me suis une fois de plus inspirée d'une recette Picard ... Ingr...
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lundi 16 novembre 2020
Spaghetti aux moules & à la coriandre
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Je me suis inspirée d'une recette Picard toute simple pour réaliser ce plat ultra rapide à préparer que j'ai présenté avec du bon ...
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samedi 14 novembre 2020
Compote de coings
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La saison des coings est brève, elle s'achève à la fin du mois, alors c'est le moment ou jamais de les cuisiner. Après avoir prépar...
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jeudi 12 novembre 2020
Salade de fenouil à la feta
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La seule difficulté est d'émincer le plus finement possible le fenouil. Ainsi, cette salade légèrement croquante et acidulée sera partic...
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mardi 10 novembre 2020
Choux de Bruxelles au lard fumé
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Des légumes de saison pour un plat traditionnel tout simple. Si je n'appréciais guère les choux de Bruxelles autrefois, c'est parce ...
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dimanche 8 novembre 2020
Coings confits
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Sylvain est LE spécialiste incontestable du coing, une kyrielle de recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres enrichissent son...
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