La cuisine d'ici et d'ISCA
vendredi 20 novembre 2020

Tarte aux coings grillagée

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Une compote suffisamment réduite, acidulée à souhait, entourée de pâte brisée maison  toute dorée et très croustillante ... J'ai repris ...
16 commentaires:
mercredi 18 novembre 2020

Aiguillettes de poulet au citron à l'italienne

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Même si tous les ingrédients qui composent cette recette sont frais, je me suis une fois de plus inspirée d'une recette Picard ...  Ingr...
12 commentaires:
lundi 16 novembre 2020

Spaghetti aux moules & à la coriandre

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Je me suis inspirée d'une recette Picard toute simple pour réaliser ce plat ultra rapide à préparer que j'ai présenté avec du bon  ...
17 commentaires:
samedi 14 novembre 2020

Compote de coings

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La saison des coings est brève, elle s'achève à la fin du mois, alors c'est le moment ou jamais de les cuisiner.  Après avoir prépar...
19 commentaires:
jeudi 12 novembre 2020

Salade de fenouil à la feta

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La seule difficulté est d'émincer le plus finement possible le fenouil. Ainsi, cette salade légèrement croquante et acidulée sera partic...
10 commentaires:
mardi 10 novembre 2020

Choux de Bruxelles au lard fumé

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Des légumes de saison pour un plat traditionnel tout simple. Si je n'appréciais guère les choux de Bruxelles autrefois, c'est parce ...
9 commentaires:
dimanche 8 novembre 2020

Coings confits

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Sylvain est LE spécialiste incontestable du coing, une kyrielle de recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres enrichissent son...
14 commentaires:
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