La cuisine d'ici et d'ISCA
dimanche 14 avril 2024

Fontainebleau, figues rôties & gelée de coing

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Vous l'aurez compris, je suis en train d'essayer de vider les placards avant les prochaines récoltes. Cette fois, je n'ai pas mi...
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samedi 13 avril 2024

Moujadara libanaise

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L'une des plus vieilles recettes du monde, probablement à l'image de celle qu'a proposé Jacob à son frère en échange de son droi...
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jeudi 11 avril 2024

Gâteau aux pêches et aux amandes

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Je n'avais plus d'œufs, juste quelques blancs au congélateur, plus de crème non plus et de toutes façons, je n'envisageais pas u...
20 commentaires:
mardi 9 avril 2024

Betteraves à la crème de feta

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  Il me restait une belle betterave et demi, l'équivalent de deux betteraves moyennes. Vraiment délicieux avec du pain lavash ... Ingréd...
14 commentaires:
lundi 8 avril 2024

Mes recettes deviennent les vôtres

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Comme toujours, grand bravo pour ce magnifique récapitulatif, "extraordinaire", devrais-je dire car ce n'est pas tous les jour...
12 commentaires:
dimanche 7 avril 2024

Carrés au citron

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On ne présente plus ces petits carrés, de véritables mini tartes au citron composées d'une crème acidulée associée à un sablé au  beurre...
22 commentaires:
vendredi 5 avril 2024

Saumon fumé aux légumes crus et cuits

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J'aime le contraste entre les pommes de terre chaudes, les poireaux en asperge tièdes et les crudités pour accompagner le saumon fumé. I...
9 commentaires:
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