Habituellement, j'accompagne les grillades du barbecue de boulgour. Cette fois, j'ai proposé un riz bien parfumé enrichi de pois chi...

Cette fois, j'ai ajouté du poulet à ma recette habituelle pour obtenir un plat plus consistant. N'ayant pas de coriandre fraîche (m...

Je prépare depuis toujours les dolmas moi-même mais aujourd'hui, j'ai utilisé des feuilles de vigne en saumure maison. Depuis qu...

Une recette avec les fonds de placard, j'aime faire place nette de temps en temps afin de renouveler entièrement les réserves. La saveur...

En Italie, les cousins ont préparé spécialement pour moi la tiella alla barese, autrement dit riso, patate & cozze , une spécialité des ...

J'ai encore pas mal de courgettes au potager, alors je prépare inlassablement quelques gratins avant l'épuisement total de cette mer...

Ce plat indien à base de riz sauté est préparé avec beaucoup d'épices, sa principale caractéristique. Mille variantes existent avec vian...

J'ai publié je ne sais combien de recettes de kedgeree, sans jamais penser aux filets de harengs fumés. C'est désormais chose faite ...

Je sais, ça revient souvent mais c'est un plat que j'ai beaucoup de plaisir à préparer et à savourer... Cette fois, il s'agit vr...

Un riz sauté comme j'en prépare souvent avec des légumes divers et variés, du chorizo, un bonne pâte de curry pour ajouter un supplément...