La cuisine d'ici et d'ISCA
lundi 30 août 2021

Saucisse aux pois chiches

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Variante du rougail saucisse , j'ai simplement ajouté des pois chiches cuits. Pour 4 personnes 600 g de saucisse de Toulouse 300 g de po...
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vendredi 27 août 2021

Rochers à la noix de coco au chocolat

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Les rochers, autrement dit les congolais , figurent souvent parmi les petits fours conservés dans mes boîtes en fer. Pour cette recette, j...
12 commentaires:
mardi 24 août 2021

Confiture de baies de sureau noir

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Si l'on n'a pas de sureau dans son jardin, il reste la possibilité d'aller cueillir les baies dans les bosquets, tout comme les ...
12 commentaires:
dimanche 22 août 2021

Minestrone aux boulettes

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Nos charmants voisins nous offrent leurs magnifiques légumes du jardin et avec une seule belle courgette, j'ai réalisé une marmite entiè...
11 commentaires:
mercredi 18 août 2021

Focaccia aux olives noires & au romarin

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Exactement la même recette que celle de la focaccia aux olives & au thym , en remplaçant ce dernier par du romarin. Une idée tirée du ma...
10 commentaires:
lundi 16 août 2021

Zaletti aux raisins secs & aux pignons

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Cakes in the city a eu l'idée d'ajouter des pignons de pin à cette délicieuse recette de biscuits vénitiens que j'apprécie énorm...
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samedi 14 août 2021

Tomates à la provençale & feta rôtie

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La feta toute chaude étalée sur du pain croustillant s'associe très bien aux tomates confites parfumées de fines herbes ... Ingrédients...
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