mercredi 10 mai 2023
Taboulé aux tomates confites & au concombre
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Un taboulé riche en légumes que l'on peut proposer en toutes saisons puisque j'ai utilisé des tomates confites conservées dans l...
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mercredi 3 mai 2023
Tapas au thon
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En cette période de vacances scolaires où les apéritifs se suivent, je remonte cette recette de tapas découverte à Fontarrabie, au Pays Bas...
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dimanche 30 avril 2023
Crêpes à la confiture de pommes caramélisées aux noix
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Ce n'est pas forcément la saison mais lorsque j'ai présenté ce dessert, il faisait très mauvais temps et ces crêpes gourmandes ont é...
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vendredi 28 avril 2023
Carottes à la menthe
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Pour changer des carottes râpées, je cuis souvent les carottes avant de les assaisonner d'une vinaigrette, cette fois agrémentée de ment...
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mercredi 26 avril 2023
Tarte aux noix meringuée
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Il semble que je vais encore récolter pas mal de noix cette année, alors qu'il m'en reste de l'an dernier. Tant mieux car la no...
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lundi 24 avril 2023
Polpettone aux noix & à la sauge
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Un pain de viande parfumé à la sauge et garni de noix pour régaler les grandes tablées affamées. Pour 8 à 10 personnes 750 g de bœuf haché ...
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mardi 18 avril 2023
Flan aux poires
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Avec les dernières poires de la saison, on peut réaliser très rapidement un flan ultra simple. Ingrédients 6 belles poires mûres 3 œufs 12...
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