Hors d'oeuvre variés

Avec l'arrivée du printemps, de températures un peu plus clémentes, le retour des entrées froides est bienvenu. Neuf idées toutes simples à mettre en oeuvre ...

Carottes à la marocaine, betteraves au vinaigre, houmous

Terrine de carottes et courgettes, pressée de poireaux mimosa

Céleri rémoulade aux cornichons agrémenté de quelques noix, pois chiches à la vinaigrette

Carottes râpées à l'orange auxquelles j'ai ajouté quelques canneberges, taboulé de chou-fleur