vendredi 23 septembre 2022

Mes petites recettes de cuisine juive

J'ai longtemps habité près de la rue des Rosiers ce qui fait que toutes les spécialités que l'on peut trouver dans le quartier, font partie de mon "régime alimentaire" depuis toujours et ne saurais m'en passer. A l'approche de Roch Hachana, c'est l'occasion de faire une mince sélection de ce que je préfère. 

13 commentaires:

  1. Si on ne trouve pas à se régaler c'est que les papilles sont bien difficiles à satisfaire !
    Bonne journée Isabelle. Viviane

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  2. Voilà de quoi se régaler
    Bonne journée
    Bisous

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  3. Quel plaisir de retrouver ces recettes, merci! ; personnellement je rajouterais les foies et oeufs hâchés

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  4. A part les falafels et le cheesecake (d'origine juive ?), je ne connais quasiment rien de cette cuisine. J'étais étonnée de voir autant de ces recettes sur ton blog, mais je comprends mieux pourquoi maintenant : la rue des Rosiers est au coeur du quartier juif !

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    1. Le New-York cheesecake est une spécialité incontournable des delicatessen. Il est présenté notamment lors de la fête de Chavouot.

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  5. Même si je ne connais pas certains plats ; tu me donnes envie de tout goûter ! Bon week-end

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  6. Une superbe sélection, c'est simple tout me fait envie..
    J'y suis allée rue des rosiers pour déguster les falafels
    Bises

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    1. Les falafels de la rue des Rosiers, toute ma jeunesse !

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  7. La planche pour préparer les falafels est juste incroyable et les pitot maison ont l'air vraiment super moelleuses ...

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  8. Merci pour ce tour d'horizon bien gourmand ! Je découvre pour ma part beaucoup de recettes inspirantes.

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