Rillettes de thon aux olives vertes

Dès le retour des beaux jours, tout est prétexte pour ajouter de l'ail nouveau partout car j'en raffole. Ici, une recette très simple à base de thon à l'huile d'olive, relevée d'olives vertes et d'ail nouveau, évidemment. A tartiner sur de bons petits croûtons maison, tout chauds pour un délicieux apéritif.  

Ingrédients

130 g de thon à l'huile d'olive

150 g d'olives vertes dénoyautées

1 belle gousse d'ail frais

1 zeste de citron vert

Origan frais

Poivre

Mixer les feuilles d'origan frais avec l'ail pelé. Ajouter les olives vertes égouttées ainsi que tout le contenu de la boîte de thon, huile comprise. 

Mixer à nouveau sans insister. Parfumer de zeste de citron râpé, poivrer. Réserver au frais. 

Avec cette recette, je participe au défi “Recette Autour d’un ingrédient #120 ” lancé par Mes Inspirations Culinaires et Amour de cuisine. Thitoad, «Les délices de thithoad», marraine de cette édition,  a choisi comme ingrédient de ce mois, le thon en conserve et elle a été bien inspirée ! 

Liste des participants : 

Michèle, CROQUANT FONDANT tajine Tunisien au thon
Delphine, OH LA GOURMANDE  tartinade de thon aux radis et fromage frais
Corinnette, LE BLOG DE CORINNETTE  verrines rillettes poissons et sa cuillère biscuit
Christalie, CHRISTALIE FOLIE tajine tunisien au thon
Ewa, LES HORIZONS D’EVA pommes de terre farcies au thon, chèvre frais, ail des ours
Isca, LA CUISINE D'ICI & D’ISCA rillettes de thon aux olives vertes
Amélie, CUISINE DE FAMILLE tartinade de thon aux tomates séchées
Josette, LA CUISINE DE JOSETTE
Michelle, PLAISIRS DE LA MAISON  samoussas de thon
Nessa, BAKING WITH NESSA boulettes au thon, épinards, persil, aneth
Zika, CUISINE BONOISE DE ZIKA avec salade de riz safrané au thon à la tomate et œufs 
Martine, KILOMETRE ZERO gâteau apéro, mousse de thon à la ricotta
Vanessa, POPOTE DE PETIT BOHNIUM carrés au thon
Salima, C’EST SALIMA QUI CUISINE brandade de thon
Virginie, CA NE SENT PAS UN PEU LE BRULE LA quiche au thon et au fromage à l'ail & au persil
Coco de Nice, CUISINE EN FOLIE conchiglioni farcis au thon, ricotta, aneth, ciboulette, citron
Jackie, LA CUISINE DE JACKIE nuggets de thon aux herbes aromatiques
Marion, MARMOTTE CUISINE DILETTANTE avec kadaïf rolls au thon
Soulef, AMOUR DE CUISINE wraps d’épinards à la salade mexicaine au thon
Natly, CUISINE VOOZENOO cocotte de thon façon pastilla
Mam’s, CAHIER DE CUISINE A 4 MAINS cigares au thon
Mauricette, MOMO DELICE avec
Nathalie, LES FOOD’AMOUR avec
Christelle, LA CUISINE DE POUPOULE tarte provençale courgettes, tomates & thon
Catalina, LE BLOG DE CATA pâtes au thon et à la crème
Annick, AU GRE DE MES ENVIES mille feuille au poireau, thon et fromage frais
Kekeli, LE BLOG DE KEKELI mousse de thon
Viviane, QUOI QU ON MANGE verrine de thon à l’avocat
Alicia, BAL DES SAVEURS sushis tablette thon à la catalane
Julia, COOKING JULIA croquettes de thon au skyr et curry
Irisa, CUISINE ET COULEURS œufs mimosa au thon de Maman
Thithoad,  LES DELICES DE THITHOAD pâtes aux thon, petits pois et tomates