Granola aux graines de courge & aux noix

Chacun sait que je ne cours pas après les courges, en revanche, j'ai beaucoup d'estime pour les graines du même nom. Alors, j'ai jeté mon dévolu sur le granola afin de participer à la  Foodista Challenge  consacrée aux courges, selon le thème choisi par notre adorable Catalina. 

Ingrédients

50 g de flocons d'avoine

50 g de cerneaux de noix

1 poignée de graines de courge

30 g de sucre roux

20 g de farine

35 g de beurre

Concasser grossièrement les noix et les mélanger avec les flocons d'avoine, les graines de courge, le sucre roux et la farine. Bien mélanger en ajoutant le beurre fondu. Étaler le tout uniformément sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Torréfier à 170° pendant 20 min. Laisser refroidir et conserver dans un bocal en verre. Pour ma part, je l'utilise en "croque-miettes" sur une compote maison bien réduite. 

 

Avec cette modeste idée, je participe à la 115 ème édition de ce défi lancé par Cuisine moi un mouton.

 La liste des participantes 

1. Jackie du blog La cuisine de Jackie

2. Zika du blog Cuisine bônoise de Zika

3. Nessa du blog Baking with Nessa:

4. Michelle du blog Plaisirs de la maison

5. Florence du blog Flo en cuisine

6. Christelle du blog La Cuisine de Poupoule

7. Irisa du blog Cuisine et Couleurs

8. Delphine du blog Oh, la gourmande

9. Isabelle du blog La cuisine d'ici & d'ISCA

10. Martine du blog Kilomètre-0

11. Laurence du blog Plaisir et Equilibre 

12. Vanessa du blog La popote du Petit Bohnium 

13. Natly du blog Cuisine Voozenoo

14. Marion du blog Marmotte cuisine… dilettante!

15. Michèle du blog Croquant fondant gourmand

16. Isabelle du blog Cooking Julia

17. Viviane du blog Quoi qu’on mange ?

18. Samar du blog Mes inspirations culinaires

19. Christine du blog Pause Nature

20. Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé, là ?

21. Assia du blog Gourmandise Assia

22. Catalina du blog Le Blog de Cata