Galette au Maroilles

Soirée crêpe ou juste une seule galette tout droit sortie du congélateur pour un repas simple et rapide accompagné d'une salade verte. 

Ingrédients

1 galette de sarrasin

1 belle tranche de Maroilles

1 cs de crème épaisse 

Ciboulette fraîche 

Cerneaux de noix 

1 noisette de beurre 

Poivre du moulin 

Faire fondre le beurre dans la poêle chaude, ajouter la galette. Tartiner la crème, ajouter le Maroilles détaillé en fines lamelles, poivrer. Lorsque le Maroilles est bien fondu, rabattre les côtés de la galette, parsemer de cerneaux de noix et de ciboulette ciselée.