Infusion aux agrumes & au gingembre

Un glaçon, de l'eau bouillante et voilà une délicieuse infusion que l'on peut aussi agrémenter de romarin et de cannelle. Utile au creux de l'hiver pour renforcer son immunité et stimuler le métabolisme, cette infusion est tout aussi savoureuse que  réconfortante.

Pour 1 vingtaine de glaçons 

2 oranges 

1 citron jaune 

1 citron vert 

30 g de gingembre frais paré 

1 pincée de curcuma 

2 cc de miel

Peler à vif les agrumes et  détailler la chair avant de la mixer avec le gingembre coupé en fines lamelles, le miel et le curcuma. 

Répartir cette mixture dans un bac à glaçons et congeler le tout. Il suffira de verser de l'eau bouillante dans une tasse contenant un glaçon.