Une salade nourrissante, très simple à préparer pour un déjeuner rapide. On peut par exemple l'accompagner de betteraves au vinaigre ou bien de cornichons.
Ingrédients
750 g de pommes de terre
1 échalote
une dizaine de radis
2 tiges de ciboule
Huile d'olive
Vinaigre de Xérès
Moutarde
Sel, piment d'Espelette
Cuire les pommes de terre avec la peau, les peler, les couper et les mélanger aux radis détaillées en lamelles et à la ciboule ciselée. Préparer une vinaigrette agrémentée d'échalote coupée. Réunir tous les ingrédients et servir de préférence tiède.
oui j'aime aussi ajouter des radis pour la couleur et le croquant
RépondreSupprimerbonne journée
Exactement !
Supprimer:)
Supprimerbises
Une salade toute simple et pourtant elle nous fait bien envie, parce que, comme le dit Barbara, on aime le croquant et la couleur de ces petits radis.
RépondreSupprimer;)
SupprimerJe suis comme toi! En ce moment j'ai des envies de fraîcheurs gourmandes. Bises.
RépondreSupprimerToujours très joliment présenté
RépondreSupprimerAussi joli et frais que bon !
RépondreSupprimerLa meilleure pour moi la salade de pomme de terre. Bisous
RépondreSupprimerj'aime bien, merci bisous bonne journée
RépondreSupprimerMmm j'aime beaucoup la salade de pommes de terre surtout avec des radis c'est une bonne idée de mélange, gros bisous bonne journée 😘
RépondreSupprimerUne jolie salade qui a déjà un petit air de printemps ! Ça fait du bien ce changement de saison qui s'annonce !
RépondreSupprimerTa petite salade de pomme de terre sent bon le printemps!!!
RépondreSupprimerTrop beau le bol, tout à fait le style de vaisselle que j'aime.
Bisous
une petite salade comme je les aime !
RépondreSupprimerbonne soirée
Les radis crus apportent le croquant que j'adore ! Ta salade de pommes de terre est originale !
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