dimanche 3 février 2019

Défi un ingrédient : Tarte aux pommes à la cassonade

Avec cette recette, je participe à la "Recette autour d'un ingrédient # 47", initiée par les jolis blogs "Amour de cuisine" et "Mes inspirations culinaires". Le thème choisi par Assia aujourd'hui étant la cassonade, j'ai décidé de préparer un dessert ultra simple, une tarte aux pommes généreusement saupoudrée de cassonade.











Pour 1 cercle de 26 cm
5  grosses canadas
3 cs de cassonade
30 g de beurre
Cannelle














Foncer le cercle beurré de pâte brisée longuement reposée (plusieurs jours à l'avance). Couper les pommes épluchées en deux puis les détailler en fines lamelles sans les désolidariser. Mélanger une prise de cannelle avec la cassonade, saupoudrer les pommes et parsemener de noisettes de beurre. Enfourner à 210° dans le bas du four pour 35 min. Les pommes vont être soufflées et légèrement caramélisées.

Il est vraiment essentiel de choisir des pommes à cuire, type canadas, boskoop, chanteclerc, patte de loup, clocharde... Si l'on utilise des pommes à couteau, ce sera loupé, elles perdent leur goût à la cuisson. 


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Liste des participants :
1. Assia du blog  Gourmandise Assia avec Tarte au Sucre Cassonade
2. Ponpon du blog Miam Ponpon avec Tarte impossible au sucre cassonade.
3. Mie du blog  Miechambo avec 
4. Brigite du blog Les filles a Table avec Joues de porc au caramel
5. Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec Cookies sans oeufs mega bons à la cassonade 
6. Delphine du blog  Oh la gourmande avec Muffins façon brownies
7. Elodie du blog  Gourmandises d'Elodie avec Tarte au crumble briochée à la cassonade
8. Lic du blog  Les Gateaux de lic avec Cookies extra moelleux
9. Colinette du blog  Les Re7 de Colinette avec Cuillères pommes boudin blanc et cassonade
10. Sofia du blog  So-Cuizine avec La pommesienne
11. Amal du blog  La cuisine de Amal avec Gâteau au mascarpone et citron, extra moelleux
12. Isabelle du blog La cuisine d'ISCA avec Tarte aux pommes à la cassonade
13. Salima du blog C'est Salima qui cuisine avec Cookies aux pépites de chocolat
14. Jackie du blog La cuisine de Jackie avec la Tarte du Nord à la Vergeoise
15. Michelle du blog  Plaisir de la Maison avec les tablettes aux épices
16. Virginie  du blog  Ca sent pas un peu le brule avec Gâteau au pain, pommes, noisettes, épices et cassonade, 
17. Natalia du blog Sucre et epices avec Crêpes au potiron et aux épices
18. Chantal  du blog  un grain de sable ou sel avec lapin aux raisins secs et cassonade
19. Fabienne du blog  Famoh avec Biscuits snickerdoodle
20. Marion du blog  Cuisine chez la Marmotte avec 
21. Soulef du blog  Amour de cuisine avec beignets farcis aux pommes
22. Samar du blog  Mes Inspirations Culinaires avec Poulet aux pommes de terre au four (marinade cassonade et mandarine) 
23. Christelle du blog  Entre rire et cuisine avec Crème dessert au chocolat et à la cassonade (sans oeufs).
24. Giulia du blog Un zeste de Soleil avec Gratin d'oranges au sabayon
25. Michele du blog  Croquant fondant gourmand avec Pachade aux pruneaux
26. Coco de Nice du blog Cuisine en Folieavec Gâteau de pain perdu à la mangue et aux pépites de chocolat 
27. Christine du blog  Pause Nature avec Gâteau au pain, pommes, noisettes, épices et cassonade
28. Catalina du blog  Le blog de Cata avec Flognarde aux pommes
29. Rosa du blog  La cuisine de Rosa avec Fondant cacao cassonade
30. Sylvie du blog  La table de Clara avec Crèmes brûlées à la cassonade 
31. Christelle du blog  Toque de choc avec Sticky cinnamon bun
Liste des participants :
1. Assia du blog  Gourmandise Assia avec Tarte au Sucre Cassonade
2. Ponpon du blog Miam Ponpon avec Tarte impossible au sucre cassonade.
3. Mie du blog  Miechambo avec 
4. Brigite du blog Les filles a Table avec Joues de porc au caramel
5. Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec Cookies sans oeufs mega bons à la cassonade 
6. Delphine du blog  Oh la gourmande avec Muffins façon brownies
7. Elodie du blog  Gourmandises d'Elodie avec Tarte au crumble briochée à la cassonade
8. Lic du blog  Les Gateaux de lic avec Cookies extra moelleux
9. Colinette du blog  Les Re7 de Colinette avec Cuillères pommes boudin blanc et cassonade
10. Sofia du blog  So-Cuizine avec La pommesienne
11. Amal du blog  La cuisine de Amal avec Gâteau au mascarpone et citron, extra moelleux
12. Isabelle du blog La cuisine d'ISCA avec Tarte aux pommes à la cassonade
13. Salima du blog C'est Salima qui cuisine avec Cookies aux pépites de chocolat
14. Jackie du blog La cuisine de Jackie avec la Tarte du Nord à la Vergeoise
15. Michelle du blog  Plaisir de la Maison avec les tablettes aux épices
16. Virginie  du blog  Ca sent pas un peu le brule avec Gâteau au pain, pommes, noisettes, épices et cassonade, 
17. Natalia du blog Sucre et epices avec Crêpes au potiron et aux épices
18. Chantal  du blog  un grain de sable ou sel avec lapin aux raisins secs et cassonade
19. Fabienne du blog  Famoh avec Biscuits snickerdoodle
20. Marion du blog  Cuisine chez la Marmotte avec 
21. Soulef du blog  Amour de cuisine avec beignets farcis aux pommes
22. Samar du blog  Mes Inspirations Culinaires avec Poulet aux pommes de terre au four (marinade cassonade et mandarine) 
23. Christelle du blog  Entre rire et cuisine avec Crème dessert au chocolat et à la cassonade (sans oeufs).
24. Giulia du blog Un zeste de Soleil avec Gratin d'oranges au sabayon
25. Michele du blog  Croquant fondant gourmand avec Pachade aux pruneaux
26. Coco de Nice du blog Cuisine en Folieavec Gâteau de pain perdu à la mangue et aux pépites de chocolat 
27. Christine du blog  Pause Nature avec Gâteau au pain, pommes, noisettes, épices et cassonade
28. Catalina du blog  Le blog de Cata avec Flognarde aux pommes
29. Rosa du blog  La cuisine de Rosa avec Fondant cacao cassonade
30. Sylvie du blog  La table de Clara avec Crèmes brûlées à la cassonade 
31. Christelle du blog  Toque de choc avec Sticky cinnamon bun
32. Marion du blog  Cuisine chez la marmotte cake à la bergamote, pavot et fleur d’oranger

26 commentaires:

  1. Une tarte vraiment simple et gourmande comme je les aime. Belle journée Isabelle

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  2. Waw, j'adore cette tarte avec toutes ces tranches de pomme, c'est hyper gourmand, bravo!
    Bon dimanche.
    bizz

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  3. elle est super belle ta tarte, et j'en croquerai bien dans un morceau avec toutes ses belles tranches de pommes par dessus, juste gourmand. à essayer, bisous

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  4. Aie aie et quoi de mieux sue de partir dur une tarte richement garnie de pomme. Une vrai bonheur gustatif sûrement. Merci d'avoir joué le jeu et m'accompagner dans ma ronde. Bisous

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  5. il est sublime et me fait saliver on a juste envie de se servir loll
    Un grand merci ma chère ISabelle pour ta jolie participation et ta fidélité au jeu
    bisous et bon dimanche glacial

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  6. Une très belle tarte que tu nous présente là
    Bonne journée
    bises

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  7. Ta tarte est superbe et elle a l'air très bonne !

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  8. Un dessert ultra simple, mais ultra fruité et ultra gourmand, j'adore !! Bonne soirée Isabelle

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  9. Miam miam ! et en plus, elle est bien belle !

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  10. Carrément irrésistible cette tarte , j'aime la coupe et la forme des pommes

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  11. Elle à l'air vraiment trop bonne cette tarte bravo miiiam j'en voudrais bien une part ! bon début de semaine

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  12. jolie tarte !
    bravo et merci pour ce partage
    bisous

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  13. J'ai bien envie d'en croquer une part!

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  14. Amusant, j'ai fait ce week-end une tarte aux pommes sur le même principe que la tienne ! Je la publierai prochainement mais là, je pars aux US pour une semaine, donc à mon retour...

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    1. Excellent voyage, reviens-nous avec plein d'idées !

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  15. Hummm quelle belle tarte aux pommes que je me verrai bien dévorer..

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  16. originale la façon de poser les pommes ! j'adore
    bises

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  17. La tarte aux pommes, la recette de mon enfance :-) J'aime trop ça

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  18. Moi aussi j'aime la tarte aux pommes (origines normandes qui reprennent sans doute le dessus !) et si elle est légèrement parfumée à la cannelle, je craque sans retenue et je la déguste avec un bon cidre brut fermier !

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  19. quelle belle tarte gourmande ! pleine de cassonade cela doit craquouiller sous la dent pour le plaisir des papilles ! bon lundi des bises

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  20. Elle est superbe cette tarte et très jolie, j'adore
    les desserts à base de pomme je suis fan, en tarte, en gâteau, c'est tellement bon et ça plait à tout le monde
    belle recette pour ce défi
    bises et bonne journée

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