dimanche 7 février 2016

Défi culinaire #13 : Les recettes oubliées de nos grands-mères

J'ai été désignée par Florine du blog "Ma petite cuisine gourmande" pour choisir le thème de cette nouvelle édition. Fidèle à mon goût pour les recettes du passé, je propose de rechercher comme thème pour le défi  #13 : 

"Les recettes oubliées de nos grands-mères" 



Qui sait si des cahiers d'écolier poussiéreux  ne seront pas retrouvés, des recettes griffonnées sur des feuilles jaunies ressorties des classeurs ? Le petit plus serait précisément de publier ces précieux bouts de papiers et je pourrais ajouter au thème : "A la recherche du carnet perdu".

Le défi dure 15 jours : vous avez jusqu'au dimanche 21 février à minuit pour adresser le lien de vos recettes sur mon blog en laissant un commentaire. Une recette salée ou sucrée, même déjà publiée convient, le tout  étant de mentionner défi #13 et le lien vers votre blog. On ne gagne rien, il s'agit juste de partager des recettes et de découvrir d'autres blogs. Le seul risque est d'être tiré au sort pour choisir le prochain thème. Alors soyez nombreux !

Participants (mise à jour régulière)
Les vagabondages de Viane
Une abeille en cuisine
Mamou & Co
Saveurs antillaises orientales
Maman, ça déborde
La popote de maman
ça ne sent pas un peu le brûlé, là ?
Gourmandise et passion
C'est Nathalie qui cuisine
La cuisine de Lilly
Le blog de Cata
Oh, la gourmande !
Marmotte cuisine
Les recettes de Mariette (sans blog)
Croquant,fondant,gourmand
La cuisine de Shakotte
Ma petite cuisine gourmande
Cuisine et couleurs
J'ai toujours aimé le jaune moutarde
Cuisine et cigares
Carnet de cuisine d'Anne-Geneviève (sans blog)
Les filles à table
Diana's cook blog
Petite cuillère et charentaises
Toque de choc
Mel en cuisine
Enivrées par les odeurs de cuisine
Plaisirs de la maison
Cooking Julia
Les fourneaux de Philo
Babeth's cuisine
Mon île, ma passion
La cuisine de Rosa
La cuisine de Poupoule
Les petits plats de Mimimarie
La cuisine d'ici et d'ISCA 
Amour de cuisine
Mes inspirations culinaires

86 commentaires:

  1. Hi, hi !! A ton tour d'orchestrer !! ;) Le pire, c'est quand j'ai eu les deux, Passe-plats et le défi culinaire citron à gérer en même temps, je m'emmêlais un peu les pinceaux !! Bien sûr que tu peux compter sur moi :) reste plus qu'à trouver l'idée dans les temps !!! Je cogite, je cogite... ;)

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  2. Coucou Isa!! Je pense que tu peux compter sur moi pour ce thème que j'aime beaucoup!! Je vais un peu me creuser la tête! Bisous

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  3. Oh je vais essayer d'honorer ton défi, il va falloir que je cherche un peu...Je reviens te voir dès que j'ai trouvé mon idée
    Bisous

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  4. quel jolie théme !jaime beaucoup et cest avec plaisir que jy participe !j'ai déja ma petite idée .....avec une recette de famille et souvenirs de mon enfance de ma grand mére !
    http://lapopotedemaman.canalblog.com/

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  5. Pourquoi ne suis je même pas surprise de ton choix ?? Il te colle vraiment à la peau :))
    Et une fois n'est pas coutume, je te donne une recette déjà publiée, j'en proposerai une deuxième, si j'ai le temps, mais celle ci s'imposait...
    Bisous et bon courage
    http://www.vagabondagesdeviane.fr/2016/02/grous.html

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  6. Je participe à ce joli thème ! L'occasion pour moi de me plonger dans mes souvenirs d'enfant ! Bises

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    1. Je ne me vois pas sur la liste des participants. Ma recette sera en ligne le 21/02. Bonne soirée

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    2. Coucou Isa. Voici ma participation...sur le fil http://mamancadeborde.com/mousse-au-chocolat-grand-mere/
      Bon dimanche

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  7. coucou Isa ,merci d'avoir pensé à moi, mais je vais malheureusement décliner ton invitation, pour amples raisons, nous venons de perdre un membre de notre famille et attendons la date des funérailles, nous sommes à Paris en ce moment et nous partons après dans le sud ,désolée, bises
    sicacoco

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  8. Bravo, je suis contente pour ta nomination! :) et c'est avec plaisir que je participe. Bises.

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  9. Effectivement, le thème est dans la parfaite lignée de ton blog ! Je ne te promets pas une participation car je pars en déplacement à l'étranger dans moins de deux semaines, avec pas forcément le temps de réfléchir à une recette et de la planifier entre-temps. Mais je te promets d'essayer !

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    1. Un déplacement à l'étranger, quelle chance !!!

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    2. Finalement, voici donc ma modeste participation : http://cookingjulia.blogspot.fr/2016/02/beignet-aux-pommes-la-poele.html Modeste mais délicieuse !!

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  10. C'est un beau thème qui sera forcément riche en amour et souvenirs
    je serai là bien sûr

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  11. Tu as choisit un excellent thème !!! je participe !!!

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  12. Merci pour ton invitation à laquelle je réponds mais oui bien sûr, j'adore çe thème !
    Bises

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  13. Je susi ton conseil et je participe avec mon cake anglais aux fruits confits : http://cuisine.chez-la-marmotte.fr/archives/6803
    Si on peut participer une deuxième fois, j'ai le Pellaprat de ma grand-mère avec plein de recettes ajoutées de sa main et je suis sûre de trouver matière pour une autre recette. Qu'en penses-tu ?
    Bonne soirée. Bises.

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    1. Quelle question ! Tu peux participer autant que tu veux, le plus possible sera le mieux évidemment, quelle chance !!!! Merci, merci.

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  14. je participe aussi, très joli thème
    bisous et bonne soirée

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  15. Tu peux compter sur moi aussi. Ce sera pour le moment avec une recette publiée il y a longtemps et peut-être une nouvelle si j'ai le temps.

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  16. je participe avec plaisir en plus un thème original :-)

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  17. et voici le lien de ma participation !
    http://lapopotedemaman.canalblog.com/archives/2016/02/12/33358370.html
    bonne journée!

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    1. Une pièce montée, ce n'est pas banal, bravo !

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  18. Je suis très tentée de participer, mais le peu de recettes que je connais des mes grand-mères est déjà sur mon blog ^^ Je cherche encore un peu et viendrai te confirmer ma participation d'ici la fin du week-end, en fonction de mes trouvailles ^^ Bisous

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  19. Coucou isabelle ! Ton défi est génial , j'aime beaucoup ! Seulement voilà, j'ignore si je trouverai le temps de faire une recette avant le 21 février, alors je te propose celle-ci, parfaitement de circonstance, et du défi et de la période :)
    http://www.cuisinetcigares.com/2015/02/beignets-alsaciens-les-schenkele-de-ma-grand-mere.html
    Qu'en penses-tu ?
    @ toute ! Sandy

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    1. C'est tout à fait ce qui convient. Immense merci, j'aime beaucoup !

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  20. Coucou Isabelle, je ne savais pas si je pourrais participer, mais c'est bon, je mets ma recette en ligne aujourd'hui et je te mets le lien dès que c'est fait !! Merci pour cette belle idée !

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    1. Et voilà le lien
      https://lesfillesatable.com/2016/02/14/les-cantiques-de-ma-grand-mere/

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  21. Non seulement je raffole du titre, de la recette elle-même mais de plus, il y a la jolie écriture sur la page jaunie mais magnifiquement conservée. Sans parler des souvenirs qui vont avec. Immense merci !

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  22. Ciao Isabelle !

    Il ne reste plus que quelques jours mais j'espère avoir le temps de participer.

    Belle semaine

    Gabrielle

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  23. Bonjour Isabelle,

    Merci beaucoup de ton invitation ! Désolée de ne pas pouvoir te répondre plus tôt ! Je suis maintenant de retour, et sans plus tarder, je propose une recette de ma grand-mère que je ne suis pas prête à oublier : ce sont ces "crêpes" délicieuses sans œufs et sans lait que j'adore. Je les encore préparées récemment (mais la recette est depuis longtemps sur mon blog) : http://dianascook.blogspot.fr/2012/02/crepes-bulgares-sans-lait-et-sans-ufs.html

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  24. zut ! j'ai oublié de te prévenir que je voulais participer ! Ma recette sort demain !

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    1. et voilà :
      http://toquedechoc.com/2016/02/soupe-de-lentilles-a-la-dijonnaise/
      j'espère que ça te plairait !

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  25. je participe, je vais vite dans le carnet de ma grand-mère !
    biz

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  26. Ma recette est en ligne ;-)
    http://uneabeilleencuisine.com/2016/02/15/croquignoles/
    Bonne soirée!

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    1. J'ai vu ta recette : toute la mise en scène est absolument géniale, les petites douceurs dans le ravier qui va bien, la revue d'époque, l'affiche avec le coca. Incroyable !

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  27. Participation publiée aujourd'hui avec le dessert traditionnel de ma grand mère http://shakottecuisine.over-blog.com/2016/02/defi-culinaire-13-creme-aux-boudoirs-de-mamie.html
    Bonne journée

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  28. Coucou voici ma recette de grand mère je viens de la publier sur mon blog
    http://www.ohlagourmandedel.com/2016/02/jardiniere-de-legumes.html
    Bises et bonne soirée

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  29. Coucou Isabelle,
    voici le lien de ma recette http://famoh.net/recette-de-cake-marbre-au-chocolat/
    Passe une bonne journée, bises.

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  30. mon p'tit plat est par ici :

    http://lacuisinedelilly.canalblog.com/archives/2016/02/17/33381802.html

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  31. je participe à ce défi avec plaisir. bonne soirée
    Michelle du blog plaisirs de la maison
    http://plaisirs-de-la-maison.com

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  32. bonjour, je souhaite participer et je propose déjà une recette en ligne qui a beaucoup plus http://lesfourneauxdephilo.blogspot.fr/2014/12/boeuf-carotte.html

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  33. bonsoir,
    voici le lien de ma publication : http://www.plaisirs-de-la-maison.com/2016/02/le-petit-normand.html
    la recette sera publiée demain 18 février à minuit.
    bonne soirée

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  34. Coucou, voici ma recette :
    http://croquantfondantgourmand.com/gateau-de-pain/
    Bonne journée à tous.

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  35. Voilà pour moi, bonne journée, biz
    http://melencuisines.canalblog.com/archives/2016/02/18/33389281.html

    https://www.facebook.com/Melencuisine/posts/760908424044252

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  36. Zut !! Je viens de me rendre compte que je n'étais pas venue te mettre le lien (un comble moi qui fais des pieds et des mains pour bien avoir les liens sur Passe-plats !! ;) ). Le voici : https://mamouandco.wordpress.com/2016/02/18/gaufres-seches-de-mancie/ J'ai participé avec grand plaisir :) Bonne fin de journée Isabelle

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  37. Bonjour Isabelle,
    Voici le lien de ma recette : http://leblogdecata.blogspot.fr/2016/02/goulash-de-haricots-blancs-coco.html
    Bonne journée

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    1. Oh le goulash, que de merveilleux souvenirs à Prague mais plus particulièrement à Budapest !!!

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  38. Bonjour Isabelle même si en ce moment c'est un peu compliqué j'ai trouvé un peu de temps pour faire une recette toute simple mais pleine de souvenirs pour moi ;) je t'envoi mon lien ce soir au plus tard bisous !

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  39. Coucou Isabelle, je me décide enfin mais ce sera une recette du dessert traditionnel le dimanche à la maison,lorsque j'étais enfant, un dessert de grand-mère quoiqu'il en soit avec le petit texte de la recette manuscrit de ma maman.Bises je publierai samedi soir ou dimanche matin . Ce sera notre dessert les enfants seront à la maison. Bonne journée

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  40. Ciao Isabelle !

    J'ai finalement pris le temps de participer :-)

    http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.fr/2016/02/roti-de-porc-sale-aux-herbes-et-provence.html

    J'espère que ma recette et ma petite histoire te plairont !

    Bises

    Gabrielle

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  41. Bonjour, je ne suis pas très en avance mais je participe avec plaisir!

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  42. Bonsoir Isabelle voici ma participation très bon week-end à toi et merci pour ce joli thème
    http://douceursmaison.unblog.fr/2016/02/19/gateau-mousseline/

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    1. Merci pour ce gâteau léger comme un nuage !

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  43. Bon jour Isabelle..
    je veux participar a ce sympa défi...
    je viens de publier sur mon blog ma recette souvenir de ma grand mère
    Je te souhaité un bon week end
    Rosa
    voici le lien de mon article

    http://rosaculinaire.canalblog.com/archives/2016/02/20/33400188.html

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    1. Merci pour cette magnifique participation qui me parle : le chocolat chaud, c'est toute mon enfance !

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  44. Et voilà..!!
    http://enivreesparlesodeurs.blogspot.fr/2016/02/gateau-germaine-aujourdhui-au-programme.html
    Bon w.end, A+!

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    1. ...bon, le lien ne semble pas fonctionner..!! C'est ma dernière recette publiée.. "le gateau germaine.."
      Désolée, vous connaissez mes compétences en informatique..!! Je re-tente plutard.. je ne comprends pas..!!
      Amitiés.

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    2. Avec un nom pareil, je ne peux que craquer !

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  45. Allez, cette fois je crois que c'est bon..!!
    http://enivreesparlesodeurs.blogspot.fr/2016_02_01_archive.html

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  46. Voilà, ma recette est en ligne
    Bonne soirée!
    http://babethcuisine.blogspot.fr/2016/02/double-retour-vers-le-passe-pour-le.html

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  47. C'est avec plaisir que je participerai à ce défi culinaire. Il me reste quelques détails à fignoler mais parution demain d'une recette sucrée.
    Bonne soirée.

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  48. Ah mais, c'est bien dommage ça, je ne sais pas si je vais pouvoir faire une recette aujourd'hui et la publier avant minuit. Surtout c'est le dimanche, et les enfants a la maison..... grrr j'avais pas vu ce jeu. Peut être la prochaine ronde..

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  49. Et voilà ma participation ; c'est un gâteau italien qui n'a pas vraiment de nom alors je vais l'appeler le gâteau de ma mamie !
    http://chezmimimarie.canalblog.com/archives/2016/02/21/33398868.html
    Bonn dimanche.

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  50. Comptes moi parmi vous ma belle, je suis en plein réalisation, la recette sera en ligne si dieu le veut dans 2 heures, hihihihihihi

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  51. Voila ma belle,
    ma recette est en ligne: http://www.amourdecuisine.fr/article-blanc-de-poulet-au-babeurre-facon-kfc.html

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  52. coucou ISCA !
    je participe a la derniere minute avec une recette de ma maman qui la tient de sa maman voici le lien : la tarte suisse aux pommes
    http://www.mesinspirationsculinaires.com/article-tarte-suisse-aux-pommes.html
    bise et bon dimanche

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    1. Merci pour cette magnifique participation. Pour être validée, tu devras remonter ta recette à aujourd'hui et noter le lien avec mon blog concernant le défi n°13 ainsi que celui de Flo, ma petite cuisine gourmande. Grand merci à toi !

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    2. coucou Isabelle !
      desolee c'est fait tu me diras si tout est bon ;)
      bise

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  53. Coucou Isabelle, voici le lien pour le Défi, mes deux recettes http://www.jackiecuisine.com/le-gateau-moule-du-dimanche-et-sa-creme-mauricette/. Merci de m'avoir invitée. Bonne soirée

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  54. Oh mince, j'ai raté ça :( quelle belle idée!! je file voir les recettes des participant(e)s!

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