lundi 22 février 2016

Défi #13 : la publication des recettes

Nombreuses sont celles qui ont participé au défi culinaire #13 consacré aux recettes oubliées de nos grands-mères et révélé les recettes transmises de génération en génération. La plupart ont donné une recette de leur propre grand-mère avec leur lot de souvenirs associés tandis que d'autres ont choisi celle d'une personne chère. Dans tous les cas, l'émotion était palpable d'avoir feuilleté les vieux livres de cuisine annotés, relu les pages de carnets jaunis. Toutes ont joué le jeu en apportant grand soin aux prises de vue. Je les remercie chaleureusement pour cette belle expérience gourmande. Voici l'heure de la publication :

Le grous des vagabondages de Viane

croquignoles
Les croquignoles d'une abeille en cuisine

gaufres sèches Mancie_4
Gaufres de Mancie chez Mamou & Co

Recette de cake marbré au chocolat
Le cake marbré de Famoh, saveurs antillaises orientales


Le gâteau de famille de la popote coup de coeur de maman

lawerknepflas
Goulash de haricots blancs pour le blog  de Cata

Cakeanglais2
Cake aux fruits confits chez la marmotte


Le gâteau de pain de croquant, fondant, gourmand




Beignets alsaciens : les "Schenkele" de ma Grand-Mère !
Schenkele de cuisine et cigares

La salade aux lards ardennaise de Mariette


La galette au sucre ardennaise d'Anne-Geneviève

IMG_8048                   "Les cantiques de ma grand-mère" chez les filles, à table !


                                  Les crêpes bulgares de Diana's cook blog


La soupe de lentilles de Toque de choc

Rôti de porc salé aux herbes de Provence chez Petite cuillère et charentaises

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Les gaufrettes de Mel en cuisine

Biscuitflamand7
Biscuit flamand chez la marmotte


Jardinière de légumes
La jardinière de légumes "Oh la gourmande"


Beignets aux pommes à la poêle de Cooking Julia


Le boeuf-carotte des fourneaux de Philo


Gâteau aux noix et au café de la cuisine d'ici et d'ISCA

Le petit normand
Le petit normand aux plaisirs de la maison

mousseline 3
Le gâteau mousseline de Douceurs maison 

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Chocolate a la taza de la cuisine de Rosa 


Echine de porc au lait, la cuisine  de Poupoule


Le gâteau de Germaine chez "Enivrées par les odeurs de cuisine" 


L'aspic de pommes de Babeth's cuisine

La mousse au chocolat de ma grand-mère
Mousse au chocolat de Mamie de Bretagne chez "Maman, ça déborde"

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Le gâteau de Mamie chez Mimimarie


Blancs de poulet au babeure de Tante Josiane

Tarte suisse aux pommes
Tarte suisse chez "Mes inspirations culinaires"


Pommes au four façon Mamie chez "ça sent pas un peu le brûlé là ?


Filets de sole au sauternes "Cuisine et couleurs"


Gâteau au yaourt & aux myrtilles "J'ai toujours aimé le jaune moutarde"

gâteau moulé
Gâteau moulé du dimanche & sa crème Mauricette chez "La cuisine de Jackie"


Merci à  Florine du blog "Ma petite cuisine gourmande", initiatrice de ce défi.

Participantes
Les vagabondages de Viane
Une abeille en cuisine
Mamou & Co
Saveurs antillaises orientales
Maman, ça déborde
La popote de maman
ça ne sent pas un peu le brûlé, là ?
Gourmandise et passion
C'est Nathalie qui cuisine
La cuisine de Lilly
Le blog de Cata
Oh, la gourmande !
Marmotte cuisine
Les recettes de Mariette (sans blog)
Croquant,fondant,gourmand
La cuisine de Shakotte
Ma petite cuisine gourmande
Cuisine et couleurs
J'ai toujours aimé le jaune moutarde
Cuisine et cigares
Carnet de cuisine d'Anne-Geneviève (sans blog)
Les filles à table
Diana's cook blog
Petite cuillère et charentaises
Toque de choc
Mel en cuisine
Enivrées par les odeurs de cuisine
Plaisirs de la maison
Cooking Julia
Les fourneaux de Philo
Babeth's cuisine
Mon île, ma passion
La cuisine de Rosa
La cuisine de Poupoule
Les petits plats de Mimimarie
La cuisine d'ici et d'ISCA 
Amour de cuisine
Mes inspirations culinaires

13 commentaires:

  1. quel beau tableau qui nous prouve que notre passion commune pour la cuisine n'est pas venue par hasard ! :)

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  2. Wawwwwwwwwwwwwwww, tout ces délices franchement tous plus sympa les uns que les autres, bravo a toutes les filles. et merci a toi d'avoir organiser cette belle ronde.

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  3. Alain de Bordeaux et de Gaillard te souhaite une bonne fête, chère sainte Isca. Ta rétrospective me fait saliver, Mariette aux fourneaux !!

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    1. Comme c'est gentil d'y avoir pensé ! Je vois qu'en ce moment Mariette ne quitte pas ses fourneaux, bravo !

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  4. Superbe défi ! Merci beaucoup, Isabelle, pour cette belle liste créée grâce à ton appel ! Cela a été un plaisir de participer.

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  5. Que de belles réalisations ...
    Je vois quand même que les recettes sont souvent sucrées ... c'est normal, nos mamies sont synonymes de douceur !
    Merci pour ce joli défi.
    Bonne soirée.

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  6. Cette rétrospective est tres tentante ! Surtout du sucré effectivement, on a l'embarras du choix ! Merci à toi d'avoir organisé ce défi.

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  7. Une bien belle récap et des recettes très gourmandes !! Merci Isabelle pour ce défi !!

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  8. Très joli récap et de très belles recettes de nos grand-mères mises à l'honneur ! Le rôti de porc salé aux herbes me fait saliver rien qu'à le regarder, et pourtant je ne suis pas plus viande que ça !! ;)

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  9. C'était un magnifique thème, qui en plus de nous avoir fait découvrir ou retrouver de jolies recettes était empli d'émotion !!! un grand MERCI à toi !!!!

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  10. De très belles recettes présentées et à découvrir ! merci Isca pour ce thème que j'ai vraiment adoré.

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  11. Que de belles recettes, j'ai hâte de découvrir tout ça !

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  12. On dirait que ce sont surtout les recettes sucrées dont nous nous souvenons!...merci pour la bonne idée de thème!

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