Camembert rôti aux figues & aux noix

Je me suis inspirée d'une recette de foodette pour réaliser cette fondue de camembert servie à l'apéritif. Toujours très festif. 

Ingrédients

1 camembert

1 figue fraîche

Noix

Romarin frais

Préchauffer le four à 180°. Ôter le camembert de la boîte et faire tremper cette dernière dans l'eau. 

Garnir l'intérieur de la boîte d'un carré de papier sulfurisé et replacer le fromage que l'on entaille au couteau sur 1 cm de profondeur. 

Insérer des brindilles de romarin et répartir des petits cubes de figue fraîche. Enfourner pour une quinzaine de min, le temps de faire griller le pain. 

Parsemer de noix à la sortie du four. il n'y a plus qu'à tremper le pain tout doré dans le fromage coulant. 

Pour d'autres idées avec du camembert à l'apéritif ou au brunch :

Couronne briochée

Camembert farci

Tourte fleur aux pommes de terre & aux épinards

Obazda