Gratin de pommes de terre au maroilles

Un gratin de pommes de terre au fromage que j'ai accompagné d'une salade de concombre pour un déjeuner tout simple.

Ingrédients

1 kg de pommes de terre

3 oignons

200 g de Maroilles

Huile d'olive 

Sel, poivre

Dans une marmite emplie d'eau froide, cuire les  pommes de terre en robe des champs, une vingtaine de minutes. Pendant ce temps, faire revenir les oignons émincés dans un filet d'huile chaude pour qu'ils soient bien dorés. Détailler les pommes de terre épluchées en rondelles et les ranger dans un plat à gratin. Ajouter les oignons, répartir le Maroilles coupé en tranches et enfourner pour 30 min à 180°. Servir avec une salade de concombre.