Tiramisu aux framboises & autres douceurs

Quelques idées de desserts qui peuvent se préparer à l'avance ...

Tout d'abord un tiramisu aux cerises amarena que j'ai complété avec une poignée de framboises. 

Ensuite, j'étais partie pour cuire des pruneaux au vin rouge, afin de varier un peu la recette des pruneaux au Sauternes. Finalement, j'ai  ajouté les trois poires qui restaient dans la corbeille de fruits pour aboutir à un mélange de pruneaux aux poires au vin. Comme le précise Cher & Tendre, neuf fois sur dix, je change mon fusil d'épaule en cours de route ... Pour accompagner le tout, des rochers à la noix de coco et des mini cakes aux fruits confits.