Une recette qui ne paie pas de mine mais pourtant très savoureuse. Avec simplement un reste de galette de sarrasin, on obtient de délicieuses petites choses à grignoter pour l'apéritif.
Ingrédients
Beurre
Sel de Guérande
Détailler grossièrement à la main ou au couteau des galettes de sarrasin. Faire fondre une belle noix de beurre dans une poêle bien chaude : il doit devenir mousseux. Dorer les lanières de galettes et lorsqu'elles sont croustillantes, les saupoudrer de sel. Servir sans attendre avec un verre de cidre.
C'est sympa cela doit croustilles sous la dent
RépondreSupprimerBises
oh oui j'ai fait ça un jour avec 2 restantes :un délice !
RépondreSupprimerbonne semaine
Moi également : un reste de deux galettes 😉
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SupprimerOh, chouette idée!! à tremper dans de bonnes tartinades ou à déguster nature... rien de perdu, comme j'aime. bizz
RépondreSupprimerRhoo ça doit être bon … Merci du partage ..
RépondreSupprimerEffectivement, c'est simple et très bon !
RépondreSupprimerTu me coiffes au poteau ! C’est une recette que j’ai prévu de faire le week-end prochain : les galettes sont au frigo, prêtes à être transformées en chips !
RépondreSupprimerNous sommes à jamais sur la même longueur d'ondes !
SupprimerUne idée toute simple et bien sympa pour faire croustiller l'apéro !
RépondreSupprimerBonne journée, bises.
C'est tout à fait original et très simple à faire. Merci isabelle
RépondreSupprimerQuelle super recette pour l'apéritif, croustillante à souhait.
RépondreSupprimerJ'adore ces chips!!! Chaque fois que nous allons en Bretagne je fait "une cure" de chisps au sarrasin jaaja Merci pour la recette! Bon week-end Isabelle!
RépondreSupprimerC'est en effet grâce à une amie qui m'en a rapporté de Bretagne que je les ai découverts. Un délice !
SupprimerJe n'ai pas partagé égoïstement mais moi aussiiiii j'en fais et il faut bien dire que ces chips maison sont encore meilleures que celles que je pouvais ramener à chacun de mes séjours bretons. C'est vite bien fait, beaucoup moins onéreux et quel régal à l'heure de l'apéro :-)
RépondreSupprimerAgréable journée Isabelle !!! Viviane
Oui, très économique à la maison et quelle saveur lorsque ça sort de la poêle...
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