lundi 27 mars 2017

Salade d'oranges au sirop épicé

Pierre m'a dit : "Il est mortel ton sirop, maman". Du coup, j'ai refait la même salade d'oranges le lendemain. 







Ingrédients
5 oranges
5 capsules de cardamome
2 bâtons de cannelle

Anis étoilé
70 g de sucre en poudre

5 cl d'eau
3 cs de fleur d'oranger 








Préparer un sirop en faisant bouillir le sucre avec l'eau et les épices. Retirer du feu et ajouter la fleur d'oranger. 



Peler les oranges à vif, les couper en tranches épaisses et les ranger dans le plat de service. Verser dessus le sirop tout chaud. Laisser mariner 1 heure ou plus  avant de servir. 

10 commentaires:

  1. Oh! Que de saveurs dans cette bien jolie salade d'oranges. Bisous. Sylvie.

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  2. Un vrai voyage les parfums de ce sirop ! Je comprends que vous êtes abonnés à cette salade pour finir vos repas.

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  3. J'adore les salades d'orange et celle ci ne fait pas exception !! merci isabelle

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  4. Moi aussi j'aime beaucoup les salades d'oranges, et si la sauce est mortelle, alors c'est le summum !!

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  5. magnifique couleur, et surement hyper bonnes,

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  6. Je fais régulièrement ce genre de petit dessert à la maison mes enfants adorent aussi je te souhaite une bonne journée bises Christelle

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  7. D'excellentes saveurs en association mmmm!!! Gros bisous 😙

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  8. Une salade d'oranges épicées... le plein de vitamines et de saveurs!c'est parfait!

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  9. Quand j'étais enfant, c'était un des desserts de noël préparé par mes grands-parents. J'adorai.
    Bonne journée, FLaure

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