Crevettes piquantes aux pois chiches

Quand j'ai découvert la recette de Viane, j'avais tout ce qu'il me fallait. Enfin, c'est à dire que les pois chiches étaient secs et les crevettes cuites (l'inverse de la recette de Viane). Mais il ne faut pas laisser passer une recette qui fait envie au risque de l'oublier. Alors je lance un défi à la blogueuse qui préparera cette recette avec pois chiches secs et crevettes crues ! Mon second fils s'est jeté dessus, il a presque tout englouti ! Excellente recette, donc.

Ingrédients
150 g de chorizo fort

2 gousses d'ail

150 g de pois chiches secs

500 g de crevettes cuites (37) 

Persil

Faire tremper les pois chiches la veille. Les cuire le lendemain à la cocotte minute de préférence pour qu'ils soient bien tendres. Décortiquer les crevettes, ôter la peau du chorizo. Mixer l'ail écrasé avec le chorizo et faire dorer le tout à la poêle. Ajouter les crevettes puis les pois chiches égouttés. Laisser mijoter 3 minutes, pour que les pois chiches soient chauds, saupoudrer de persil ciselé et servir avec un riz nature.

Je n'ai pas ajouté de piment car le chorizo était déjà suffisamment fort.