Brownies au chocolat blanc et aux framboises

Pour la fête des mères, ce sont les ados qui ont pâtissé. Des brownies avec du chocolat blanc et des framboises pour un mariage heureux.

Pour 1 vingtaine

200 g de choco blanc

150 g de beurre

200 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

200 g de farine

3 oeufs

125 g de framboises

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes et bien lisser le tout à la fourchette. Incorporer les oeufs et le sucre puis ajouter la farine et les amandes hachées. 

Verser la pâte dans des caissettes rondes ou rectangulaires. Parsemer avec les framboises. Cuire 15 à 20 min à four préchauffé à 180°. 

Laisser refroidir. Démouler, voiler légèrement de sucre glace et décorer à sa guise.