mercredi 5 juillet 2017

salade de pommes de terre à la feta & aux herbes

Une petite salade consistante, riche en fines herbes que l'on savoure tiède de préférence. 











Ingrédients
500 g de pomme de terre
80 g de feta
1 grosse échalote
Coriandre, persil frais
1 cs de vinaigre
2 cs d’huile d’olive
Sel, poivre











Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée, les éplucher, les couper et les assaisonner avec une bonne vinaigrette relevée de l'échalote émincée. Ciseler les fines herbes et bien mélanger le tout avec la feta découpée en dés. 

9 commentaires:

  1. garde mon assiette au chaud j'arriiiiiiiiiiiive

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  2. Bien bon cette petite salade ! j'aime de plus en plus la coriandre dans les plats ! elle doit être gourmande !! bisous

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  3. Nourrissante, c'est sûr, mais quand on a faim, c'est une bénédiction !

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  4. On est de grands amateurs de salade de pomme de terre chez nous, avec la feta je suis sûre que ça me plairait!!

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  5. Une salade toute simple aux saveurs qui me plaisent... j'ai justement tout ce qu'il faut pour la préparer pour ce soir! bonne journée

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    1. Je suis ravie, j'ai hâte de voir les photos !

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  6. j'adore les salades de pommes de terres bisous

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  7. une salade de pommes de terre parfumée aux herbes et je fais le régal de monsieur et le mien aussi d'ailleurs

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  8. cette salade tombe bien, je viens d'entamer une boite de feta...
    bon week end

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