dimanche 4 août 2013

Granité de pastèque à la fleur d'oranger



Facile et rafraîchissant 
en 15 min de préparation 


Ingrédients
800g de pastèque
2 cs de sucre
1 cs de fleur d'oranger












Couper la pulpe de la pastèque en gros cubes et la mixer avec le sucre et la fleur d'oranger. 



Verser le tout dans une sorbetière ou un bac à glaçons. J'avais un verre doseur en plastique sous la main, cela a bien fonctionné. 



Placer au congélateur et mélanger de temps en temps à la fourchette pour obtenir des cristaux. 10 min avant de servir, répartir le granité dans des tasses et décorer avec un morceau de fruit. 


Le melon évidemment se prête à l'exercice, cette fois avec du miel et du porto bien sûr, à essayer prochainement...



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