vendredi 5 septembre 2014

Pêches aux spéculos

Dix minutes de préparation pour un petit dessert au quotidien. Les pêches sont enrichies de crème et saupoudrées d'une délicate chapelure de de spéculos maison












Ingrédients
4 pêches
8 cd de crème épaisse
2 cd de vergeoise brune
8 spéculos
















Couper les pêches en deux, ôter les noyaux. 

Verser 2cs d'eau dans le fond du plat à gratin. Disposer les pêches, napper de crème. 

Mixer les speculos avec la vergeoise et en saupoudrer les fruits. 

Enfourner 35 min à four préchauffé à 200°. 


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