Ingrédients
1/4 de chou blanc
100 g de dés de jambon blanc
1 poignée de noisettes
Vinaigrette moutardée
Crème liquide allégée
Coriandre
Râper finement le chou et préparer la vinaigrette en l'allongeant de crème. Bien mélanger et laisser mariner si possible, sachant que le chou blanc est moins coriace que le chou rouge et peut tout de même se consommer aussitôt. Incorporer les dés de jambon et les noisettes légèrement concassées. On peut aussi ajouter quelques pluches de coriandre.
Avec cette recette, je participe au défi : "Cuisinons de saison" de Gut.
Oh encore une belle salade miam
RépondreSupprimerBonne journée
bises
j'aime beaucoup l'idée des noisettes et des dés de jambon dans ta salade de chou ! le résultat doit être bien croquant !
RépondreSupprimerbonne idée cette salade, je la garde dans un coin!!!!! bisous
RépondreSupprimerVoilà une salade qui plaît toujours beaucoup à la maison. Quelle belle assiette. Bisous. Sylvie.
RépondreSupprimerSimple mais efficace et délicieux !
RépondreSupprimerChez nous aussi le chou blanc se mange en salade, on peut tout y mettre: dés de poulet, de fromage, graines diverses, c'est toujours un régal.Bon week end
RépondreSupprimerTu as raison, je vais diversifier, merci pour ces belles idées !
SupprimerC'est parfois ce qui m'arrête d'acheter du chou blanc car pour deux il nous presque la semaine ! Heureusement que j'arrive à en trouver des demis !! Merci pour cette jolie salade Isabelle, je m'empresse de l'ajouter sur cuisinons de saison ! gros bisous
RépondreSupprimerOn aime aussi beaucoup le chou blanc en salade à la maison, c'est une bien bonne salade!! Gros bisous, bon week-end 😗
RépondreSupprimerJe pense souvent au chou rouge en salade mais jamais le chou blanc, à tort car ta salade est très gourmande !
RépondreSupprimer