samedi 25 juillet 2026

Poivrons kapia à la mozzarella

Je ne présente plus ce plat, maintes et maintes fois réalisé, tellement c'est simple à préparer.



Ingrédients
5 poivrons kapia 
250 g de mozzarella 
1 belle gousse d'ail
Qq branches de thym frais
Sel, piment 


Couper les têtes et les réserver. Fendre les poivrons, ôter les pépins et les précuire au four préchauffé à 200° pendant une dizaine de minutes. 


Ils ont rendu toute l'eau de végétation et la chair doit être tendre. Les garnir d'ail écrasé de tranches de mozzarella et de thym frais. Disposer les chapeaux, assaisonner et enfourner à nouveau pour une quinzaine de minutes environ. 

9 commentaires:

  1. juste divin et totalement estival!

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  2. Je ne savais pas que ces poivrons s'appelaient ainsi :) Je ne connaissais pas cette recette mais elle me tente ! Bises

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  3. Une recette que je ferai car oui c'est simple et certainement délicieux. Belle journée Isabelle

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  4. lespetitsplatsdeBéa25 juillet 2026 à 16:27

    la dernière photo est top un bel accord de couleurs.

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  5. Quelle délicieuse recette j'aime tellement les poivrons cela donne très envie
    Bises

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  6. Ça me tente aussi beaucoup ! Je note...

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  7. J'adore les poivrons, cette recette me plairait beaucoup.
    Bisous.

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  8. Sans l'ail mais avec tout le reste :) J'adore ton plat. Ma mère avait une grande cocotte qui lui ressemble. Elle a fini en pot de fleurs ^^
    Bonne semaine, Martine Km0

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    1. J'ai une passion pour les plats en émail : c'est joli, ça n'attache pas, c'est léger, indestructible : bref, toutes les qualités ! Alors en pot de fleur si on veut, c'est une excellente idée, moi je m'en sers comme vase également..''

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