Salade d'orange au miel et à la fleur d'oranger

Dessert léger avant les fêtes et riche en vitamines. Absolument nécessaire pour la saison. 

Ingrédients

1 kg d’oranges

2 cs de miel

2 cs de fleur d’oranger

1 cs d’amandes effilées

Peler à vif les oranges, les détailler en tranches et les disposer sur un plat. Les arroser de miel et de fleur d’oranger. Laisser macérer 1 heure au moins. Griller les amandes effilées à sec dans une poêle. Parsemer le tout au moment du service et décorer d’une feuille de menthe éventuellement. Se prépare aisément la veille.