Une salade fraîche et gourmande repérée chez Martine, "Kilomètre-0", qui a le mérite d'être vite prête. Je recommande !
Ingrédients
Tomates
1 boîte de thon à l'huile
2 œufs
Vinaigrette maison
Olives noires, câpres
Origan frais
Sel, poivre
Cuire les œufs durs 8 à 9 min et les écaler. Détailler les tomates en tranche et les disposer sur le plat de service. Ajouter le thon au centre et les œufs durs coupés. J'ai ajouté olives et câpres ainsi qu'une vinaigrette bien relevée. Terminer par une belle pincée de poivre et de l'origan frais.
Mangée encore y a 2 jours !!(des oeufs à finir) sans les câpres
RépondreSupprimermais j'adore ...donc je retiens !!
Merci à toutes les 2
Cette salade, c'est toute mon enfance, que ma mère appelait "salade niçoise". Sans les câpres, chez moi, non plus. Très jolie assiette colorée
RépondreSupprimerEn ce moment on a envie que de ça, du vite fait et du frais tout en étant gourmand.
RépondreSupprimerBizzz;
Me voilà de retour de vacances...
RépondreSupprimerQue de belles couleurs dans cette salade ! Chez moi, ce soir c'est tomate-mozza !
Merci Isabelle pour ta confiance qui me touche <3 J'aime bien les ajouts de câpres et olives. Ma mère ne connaissait pas du tout la cuisine méditerranéenne. A l'époque, on ne trouvait même pas des aubergines, des avocats ou des kiwis :) Mais maintenant, on a tous ces bons produits qui nous régalent souvent. Martine Km0
RépondreSupprimerJe referai sans aucun doute cette délicieuse salade toute simple. Câpres et olives sont les ingrédients de base de la nourriture de Cher & Tendre, il en met partout !
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