Carottes râpées au zeste de citron
J'ai utilisé l'huile parfumée des cubes de feta pour assaisonner cette salade agréablement acidulée.
Ingrédients
600 g de carottes
1 citron
3 cs d'huile d'olive
Sel, poivre
Râper les carottes, ajouter le jus et le zeste du citron, l'huile d'olive. Saler et poivrer. Laisser mariner 1/2h avant de servir.
Une façon très méditerranéenne de préparer les carottes râpées.
RépondreSupprimerC'est frais et goûteux.
Un site de cuisine à recommander.
à faire bisous
RépondreSupprimerj'adore aussi !
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