Pour changer de la salade de kiwis aux pommes vertes, j'ai utilisé des poires en parfumant le tout avec un sirop à la badiane.
Ingrédients
2 poires
4 kiwis
2 cs de sucre
eau
1 étoile de badiane
Préparer un sirop en portant à ébullition le sucre avec 2 cs d'eau. Ajouter la badiane, laisser infuser et tiédir. Détailler les fruits en bâtonnets si l'on dispose d'une mandoline ou à défaut en macédoine. Napper de sirop et réserver au frais avant de servir. J'ai servi la salade de fruits avec des petits gâteaux aux amandes dont je livrerai la recette prochainement.
une jolie salade bien parfumée, c'est parfait!!!! bisous
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup toutes ces saveurs gourmandes. Bisous. Sylvie.
RépondreSupprimerC'est joli, c'est frais, c'est classe, et tellement bon après un repas un peu lourd !
RépondreSupprimerMiam miam, j'aime beaucoup la badiane, c'est une super recette hivernale que tu proposes là! bisous!
RépondreSupprimerUne belle salade pour finir le repas sur une note légère
RépondreSupprimerBonne journée
bises
Une envolée de saveurs pour les papilles cette salade de fruits. Belle journée Isabelle
RépondreSupprimer