samedi 5 septembre 2020

Crème d'olive à la feta

Repérée chez Patchouka puis chez Julia, cette recette m'a évidemment conquise. Le plus long est de dénoyauter les olives et de relaver le mixeur. Pour le reste, c'est un jeu d'enfant. 










Ingrédients
200 g d'olives à l'huile
100 g de feta
1 gousse d'ail
2 cs de jus de citron
3 cs d'huile d'olive
Poivre du moulin
Présentation
Pluches de coriandre
Feta
Olives ...

















Mixer les olives dénoyautées, la feta, le jus de citron, l'ail ainsi que l'huile d'olive. 


Bien assaisonner de poivre mais ne surtout pas saler ! Décorer éventuellement de feta émiettée, de coriandre fraîche et servir avec des petits croûtons. 

11 commentaires:

  1. coucou parfait pour des toasts gourmands, comme j'aime, bisous

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  2. Je me serais bien invitée chez toi, j'adore et dire que je n'aime pas les olives depuis très longtemps mais je crois que c'est comme dans tout produit, il faut en manger des bonnes. Parfois, on ne démarre pas par les bonnes et on reste sur une mauvaise impression :)

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  3. je suis contente si j'ai pû t'inspirer ;)
    et heureuse de lire que tu t'es régalée :)
    un grand merci pour le clin d'oeil.. et pour la photo que je te pique (si tu me le permets bien sûr) pour une prochaine mise à l'honneur sur mon blog...
    bizzzzz

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  4. Je l'avais repérée également, il ne me reste plus qu'à m'y mettre !!

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  5. Haha, voilà une bonne recette qui fait le tour des blogs ! Merci à Cyril Lignac pour la recette et à Yolande pour l'avoir relayée ! Et à toi pour le clin d'oeil et la photo que je partagerai dans ma prochaine mise à l'honneur.

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  6. Ça j'adore on est de trop fan d'olives :) et j'imagine bien la saveur de cette crème
    bisous Isabelle

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  7. Pour une amoureuse des tartinades comme moi, cette recette ne peut que me plaire ! L'association de la feta et des olives est fameuse.
    Bonne journée, bises.

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