Avec du lait frais entier, c'est plus riche mais aussi bien plus savoureux...
Ingrédients
1 litre de lait entier
120 g de riz rond
110 g de sucre vanillé maison
2 cs de Grand Marnier
35 g d'écorces d'orange confites
Présentation
Quelques fruits confits
Verser le lait dans la casserole avec la gousse de vanille fendue et porter à ébullition. Verser le riz, bien mélanger et baisser le feu. Le riz va mettre 35 min à cuire doucement avec un couvercle partiellement posé sur la casserole. On remue de temps en temps même si ça n'a pas tendance à attacher. Au bout de 30 min, ajouter le sucre vanillé et bien mélanger le tout pendant encore 5 min. L'ensemble paraît assez liquide mais il va s'épaissir en refroidissant.
Ôter du feu, ajouter les écorces d'orange confites, le grand Marnier et verser le riz au lait dans un moule. Laisser tiédir et recouvrir d'un film avant de conserver au frais. Décorer avec quelques fruits confits ... Attendre idéalement, le lendemain avant de savourer.
C'est trop trop bon le riz au lait cette version aux orange confite humm
RépondreSupprimerBonne journée
Bisous
oh purée j'aurais adoré ton dessert!
RépondreSupprimerbonne journée
bisous
ta deco est tres chouette , bravooooooooo , bizzz
RépondreSupprimerJ'adore le riz au lait et il est si joliment présenté qu'il est impossible d'y résister !
RépondreSupprimerVoilà qui ferait le régal de mon mari! Bisous
RépondreSupprimerJe suis une fan de riz au lait, je me régale avec le tien
RépondreSupprimerBises
Un pur délice ! J'adore cette ambiance vintage que dégage tes photos.
RépondreSupprimerC'est ce que j'essaie de faire... 😉
SupprimerOh mon cher et tendre se régalerait. Souvenirs d'enfance.... Simple et tout simplement délicieux.
RépondreSupprimerSurtout avec du lait de ferme que l'on venait juste de m'offrir après la traite...
SupprimerComme c'est joli et appétissant ! Moi j'adore le riz au lait, mais pas ma moitié...
RépondreSupprimerLe mien non plus n'apprécie guère, j'en fais pour moi toute seule !
SupprimerJ'adore le riz au lait, il fait parti de mes desserts préférés! Il fait vraiment envie, miam! Bonne soirée!
RépondreSupprimerLe dessert de mon enfance (sans le grand marnier!!) Ma mère l’accompagnait toujours d'une compote d'abricots maison. Ta version est très tentante! bizz
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